Il sugo all'arrabbiata è un grande classico della tradizione gastronomica italiana, apparentemente semplice, richiede un'accurata selezione delle materie prime e un'attenzione rigorosa all'armonia dei sapori.
È l’equilibrio tra la piccantezza del peperoncino rosso e il sapore dolce della polpa di pomodoro fresco che uniti al vigore dell’acciuga trova nel sugo all’arrabbiata OLIO&ORTI il giusto piglio per un primo piatto che appaga anche i palati più esigenti.
Cotto a fuoco lento, come da tradizione, questo sugo all'arrabbiata è pronto da gustare con qualsiasi formato di pasta. Denso e avvolgente al punto giusto, è perfetto con le penne rigate e ottimo anche per secondi di pesce.
Sugo all'Arrabbiata
Polpa di pomodoro 58%, olio di oliva, peperoncini rossi 8%, pomodori essiccati, capperi, cipolla, vino bianco, pasta di acciughe, sale, prezzemolo, basilico, olio extra vergine di oliva, origano, aglio. Correttore di acidità: acido lattico, acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.
270 gr
