selezione a mano delle olive taggiasche nell'azienda De Andreis

Un'azienda, una famiglia.

De Andreis

Dalla passione di uno dei maggiori esperti internazionali di olive da tavola, un'azienda immersa nel verde dell’entroterra ligure: De Andreis, la centenaria tradizione ligure dell'olio di oliva.

DALLA NOSTRA DISPENSA ALLA TUA TAVOLA

Olio De Andreis, immersa nel verde dell’entroterra ligure, è nata dalla passione per le olive da tavola di Roberto De Andreis, uno dei massimi esperti internazionali di analisi sensoriale e degustazione. Passione tramandata alle figlie, Lia e Lavinia, che oggi continuano a mettere al centro della loro produzione la qualità e la genuinità delle materie prime.  

Roberto De Andreis
pesto alla ligure con basilico genovese dop

GLI INGREDIENTI MIGLIORI

Il pesto, la salsa di noci, i sughi, le creme, ricette che hanno fatto il giro del mondo e che ritrovano qui la loro espressione più autentica. Grazie alla selezione degli ingredienti migliori e soprattutto per la tradizione e la manualità, preservate da Olio De Andreis, ogni ricetta acquista una personalità unica, esaltata dal profumo di sapori autentici e di consistenze cremose irresistibili. 

LA RICERCA DELLA QUALITA'

Da sempre cerchiamo di affinare, anno dopo anno, la centenaria tradizione ligure dell’olio di oliva. La selezione e l’analisi sensoriale delle migliori olive e l’assaggio dei migliori oli da esse ricavati è la nostra filosofia, la base portante dietro il gusto di tutti i nostri prodotti.

creme spalmabili per bruschette de andreis
produzione e vendita olio e olive taggiasche de andreis

IL NOSTRO OLIO

L‘olio extra vergine di oliva De Andreis è frutto della nostra esperienza ventennale nel campo dell’assaggio degli oli. Le caratteristiche organolettiche del nostro olio 100% italiano, leggermente fruttato e piccante, con un amaro appena percettibile ed un dolce mandorlato deciso, lo rendono unico nel suo genere. 

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