Queste praline e questi cubetti sono realizzati interamente a mano, secondo la migliore tradizione artigianale.

I cubetti, in particolare, vengono tagliati al coltello: per questo i loro bordi sono leggermente irregolari.

Pralina ripiena di praliné* alle mandorle e olive taggiasca con copertura di cioccolato fondente: perfetta fusione delle note calde di un ricco praliné alle mandorle — 70% di frutti secchi — con l'aroma inconfondibile delle olive taggiasche.

Cubetto di cioccolato bianco e olive taggiasche: la dolcezza del cioccolato bianco e le note delicatamente salate dell'oliva taggiasca si incontrano e si sublimano a vicenda, creando un sorprendente equilibrio.