Preparatevi a tornare a casa con nuove idee e tecniche che trasformeranno per sempre il vostro approccio alle olive da tavola.

Le olive in salamoia sono un alimento molto diffuso e apprezzato in tutto il Mediterraneo, ma come dovrebbero essere le olive perfette?...

Come riconoscere le migliori olive taggiasche in salamoia imparando a riconoscere i difetti che non devono avere e le caratteristiche.

Tutte (o quasi) le olive da tavola italiane. Una guida a come riconoscerle e quali scegliere a seconda delle caratteristiche tipiche.