La storia dei pansoti liguri e la loro ricetta tradizionale
I "pansoti" la tradizionale pasta ripiena ligure simile ai ravioli ma con la "pansa", un ripieno gustoso di erbe selvatiche e prescinsêua
La storia dei pansoti liguri e la loro ricetta tradizionale
Olio ligure: DOP o Monocultivar Taggiasca?
Un'oliva, mille storie: le origini del nome "Taggiasca".
La differenza tra olio blend e monocultivar: una celebrazione dell'eccellenza italiana
Olive Taggiasche DOP: esistono davvero?
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L'oliva Taggiasca: una collaborazione secolare tra uomo e natura
L’olio delle meraviglie
Sapori ritrovati: la rapa della Val Pennavaire