Olio ligure: DOP o Monocultivar Taggiasca?
L'olio ligure e le sue prestigiose varianti a confronto: l'extra vergine di oliva Dop Riviera Ligure e l'olio Monocultivar Taggiasca.
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De Andreis
- 16 nov
- 3 min
Un'oliva, mille storie: le origini del nome "Taggiasca".
Da Tagliasca a Taggiasca, un curioso viaggio per scoprire da dove viene il nome "oliva taggiasca".
De Andreis
- 3 lug
- 3 min
La differenza tra olio blend e monocultivar: una celebrazione dell'eccellenza italiana
Scopri la differenza tra olio blend e monocultivar, e approfondisci le caratteristiche uniche dell'Olio Monocultivar Taggiasca Ca' Rossa
Roberto De Andreis
- 10 mag
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Olive Taggiasche DOP: esistono davvero?
Se sei un appassionato di olive e sei alla ricerca dell'oliva Taggiasca DOP, potrebbe sorprenderti sapere che questo prodotto non esiste!...
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- 3 mar
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Il Tris di Assaggi Liguri vince il premio Forme dell'Olio 2023
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Roberto De Andreis
- 6 gen
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L'oliva Taggiasca: una collaborazione secolare tra uomo e natura
L'oliva Taggiasca: una collaborazione secolare tra uomo e natura. Cosa rende speciale la più famosa delle olive italiane.
De Andreis
- 8 dic 2021
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De Andreis
- 14 nov 2020
- 2 min
Sapori ritrovati: la rapa della Val Pennavaire
De Andreis alla ricerca delle specialità perdute: tra i gusti unici delle specialità dell’entroterra, la Rapa della Val Pennavaire.
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